RESEPI

RESEPI DONUT GEBU, LEMBUT DAN SEDAP.

RESEPI DONUT GEBU, LEMBUT DAN SEDAP.

Google Image

Kuih donut walaupun nampak mudah untuk membuatnya tetapi ia juga memerlukan kepakaran untuk menjadikannya gebu dan sedap. Ramai yang tahu membuatnya tetapi tetap masih berlainan rasa donut. Kadang-kadang donut nampak cantik tetapi apabila kita rasa ianya adalah keras dan tidak gebu. Kalau dah tak gebu dah tentulah rasanya pun tak sedap kan?

Apa kata kita cuba membuat donut yang sedap dan gebu dengan resepi di bawah ini.

Bahan-Bahannya :

500gram tepung gandum @ tepung high Protein.
2 sudu majerin
1 sudu teh garam
3 sudu susu tepung @ susu pekat 100ml
3 sudu gula pasir.
11 gram mauripan
sedikit air sejuk dari peti sejuk (digunakan jika adunan anda tidak lembut)

Cara-Cara Membuatnya :

Masukkan mauripan ke dalam air suam.
Biarkan seketika untuk mengembangkannya.
Masukkan tepung dan biarkan kosong seperti di tengahnya.
Tengah tepung tadi masukkan pula susu, gula dan marjerin.
Kacau semuanya hingga sebati.
Masukkan pula mauripan ke dalam adunan anda tadi dan uli sehingga menjadi doh.
Kemudian masukkan garam yang larut.
Uli adunan sehingga menjadi betul-betul lembut. Jika kurang lembut masukkan air sejuk peti ais.
Gelekkan adunan tadi sehingga rata dan sesudah rata masukkan ke dalam acuan anda.
Selepas itu biarkan lebih kurang 5 - 7 minit sehingga donut anda betul-betul kembang
Setelah benar-benar kembang masukkan donut anda tadi ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak yang banyak.
Pastikan anda menggoreng donut anda itu tenggelam apabila dimasukkan ke dalam kuali.
Cuba gunakan api yang kecil, jika api besar akan menyebabkan donut anda masak di luar sahaja.
Goreng donut nie memang mengambil masa yang agak lama yer.
Setelah anda yakin donut anda benar-benar masak luar dan dalam, anda boleh keluarkan untuk hidangan seisi keluarga.

Selamat Mencuba.

By: Unknown On 02:02

RESEPI MEE BANDUNG

RESEPI MEE BANDUNG

Google Image

Assalamualaikum semua. Mee bandung memang amat popular di Johor. Saya pun merasai kelazatan mee bandung ni ketika di pekan Labis. Pergi jer kat perhentian bas Labis memang disitu pure punya mee bandung. Kuahnya memang pekat dan sedap. Tapi tak tau la sekarang ada lagi ke tidak kedai makcik tue. Apa pun apa kata kita mencuba pula membuat mee bandung di rumah pula.

Bahan-Bahan Utama:

Mee kuning
Daging dipotong kecil-kecil
Udang yang telah dibuang kulit
Sawi dipotong pendek
Kacang tanah yang telah ditumbuk
Serbuk biskut
Udang geragau ditumbuk terlebih dahulu
Telur
Garam
Gula
Ajinomoto
Minyak masak

Bahan-Bahan Yang Diblender:

Lada kering (direbus dahulu)
Bawang merah
Bawang putih
Halia

Cara Membuatnya:

Tumiskan udang geragau yang ditumbuk tadi di dalam minyak yang panas
Kemudian, masukkan bahan yang diblend tadi sehingga garing
Kemudian, masukkan pula daging, garam, gula dan ajinomoto serta kacang tanah yang diblend tadi dan kacau sehingga semuanya sebati.
Masukkan air dan tunggu sehingga kuah menggelegak.
Setelah kuah menggelegak, masukkan telur sebiji demi sebiji.
Kemudian masukkan sayur
Akhir sekali masukkan serbuk biskut untuk memekatkan kuah bandung anda
Setelah semuanya masak dan sayur pun nampak layu boleh lah diangkat dan dihidangkan
Mee bandung anda telah pun siap.

Selamat Mencuba

By: Unknown On 01:36

RESEPI KERABU SARDIN.

RESEPI KERABU SARDIN.

Google Image

Sardin kalau digoreng ataupun digulai sudah tentunya sedap dan lazat kan? Kalau digoreng lepas tue kita makan bersama kuih jemput memang terangkat punya. Tengahari makan nasi bersama sardin goreng. Minum petang pula goreng sardin dicicah dengan jemput memang happening la minum petang tue. Hehehe... Kali ini kita cuba buat kerabu sardin pula yer.

Bahan-Bahannya:

1 tin sardin tak kira apa brand pun
2 biji bawang besar dipotong nipis-nipis
5 biji cipi api
Garam
Jus limau nipis

Cara-Cara Membuat Kerabu Sardin.

Terlebih dahulu hancurkan sardin dengan sos nya sekali.
Gaulkan bawang besar dan cili api bersama ikan sardin yang telah dihancurkan tadi.
Kemudian masukkan pula garam dan jus limau nipis. Garam mengikut tahap kemasinan anda yer.
Jeng...jeng...jeng kerabu sardin anda telah pun siap dibina.
Kalau nak lagi terangkat simpan jer dalam peti ais.

Selamat Mencuba.

By: Unknown On 08:26

RESEPI AYAM GORENG REMPAH.

RESEPI AYAM GORENG REMPAH.

Google Image

Ayam goreng rempah memang begitu mudah dan amat senang disediakan. Apatah lagi bahan-bahannya simple dan mudah didapati. Mari kita lihat bahan-bahan dan cara-cara membuat ayam goreng rempah.

Bahan-Bahannya:

1 ekor ayam yang dipotong kecil-kecil
1 sudu teh jintan manis *
1 sudu teh jintan putih *
1 sudu teh lada hitam *
1 sudu teh ketumbar *
Halia *
2 biji bawang merah *
2 biji bawang putih *
2 sudu makan kicap pekat
Garam

Semua bahan bertanda * hendaklah dikisar terlebih dahulu

Cara-Cara Membuat Ayam Goreng Rempah:

Gaulkan ayam tadi dengan semua bahan-bahan yang telah dikisar sehingga sama rata.
Perapkannya dan biarkan selama 1 jam.
Kemudian anda boleh menggorengkan ayam yang telah diperap tadi sehingga garing.
Ayam goreng rempah anda telah pun siap untuk hidangan anda sekeluarga.

Selamat Mencuba.

By: Unknown On 07:56

RESEPI AYAM GORENG KUNYIT.

RESEPI AYAM GORENG KUNYIT.

Google Image

Resepi ayam goreng kunyit mungkin ramai yang sudah merasainya. Resepi nie memang salah satu kegemaran ramai orang jugak nie. Lagipun bahan-bahan untuk membuatnya pun agak senang dan mudah untuk membuatnya. Mari kita lihat bahan-bahan dan cara membuat ayam goreng kunyit.

Bahan-Bahannya:

1 ekor ayam yang dipotong kecil-kecil
1 st serbuk kunyit
3 biji bawang merah
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
2 tangkai kacang panjang
3 biji cili api
2 biji cili merah
Garam
Minyak untuk menumis

Cara-Cara Membuat Ayam Goreng Kunyit:

Terlebih dahulu anda gaulkan ayam bersama serbuk kunyit dan garam.
Setelah itu gorengkan ayam tersebut hingga garing.
Sementara itu masukkan bawang putih, bawang merah, cili api, cili merah dan kacang panjang ke dalam kuali yang berasingan yang telah dipanaskan minyaknya.
Tumiskan semua bahan-bahan tersebut.
Setelah naik baunya dan kacang panjang anda telah pun empuk barulah masukkan ayam anda tadi.
Kemudian masukkan garam mengikut sukatan anda.
Akhir sekali masukkan bawang besar dan biarkan seketika sehingga semuanya masak.
Ayam goreng kunyit anda telahpun siap untuk hidangan.

Selamat Mencuba.

By: Unknown On 07:38

RESEPI LALA MASAK MASAM MANIS ALA THAI.

RESEPI LALA MASAK MASAM MANIS ALA THAI.

Google Image

Lala masak masam manis juga adalah salah satu masakan Thai yang sedap dan lazat. Selain lala masak masam manis, lala juga boleh dibuat masak 3 rasa dan sebagainya. Mari kita lihat bahan-bahan dan cara-cara membuat lala masak masam manis nie...

BAHAN-BAHANNYA:

200gm lala
4 sudu sos tiram
4 sudu sos cili
4 ulas bawang putih yang dikisar
1 biji limau nipis (ambil jusnya sahaja)
1 sudu sos plum
50gm nenas
50gm timun
1 biji bawang besar yang dihiris
1 biji cili benggala merah yang dihiris halus
Garam

CARA-CARA MEMASAKNYA:

Seprti biasa ambil bawang putih dan cili boh dan tumiskannya hingga menjadi garing.
Kemudian masukkan timun, nenas, bawang besar dan cili benggala merah dan biarkan seketika.
Selepas itu anda masukkan pula lala, sos cili, sos tiram, sos plum dan jus limau nipis.
Setelah di campurkan semuanya anda masukkan garam mengikut citarasa anda.
Kulit lala akan terbuka apabila ianya telah masak.
Apabila telah masak sepenuhnya boleh lah anda hidangkan untuk keluarga anda.
Hidangan untuk tetamu pun ok jugak.
Mesti lepas nie semua tetamu anda akan suka bertandang ke rumah anda nanti. Hehehe...

Selamat Mencuba.

BAHAN-BAHANNYA:

200gm lala
4 sudu sos tiram
4 sudu sos cili
4 ulas bawang putih yang dikisar
1 biji limau nipis (ambil jusnya sahaja)
1 sudu sos plum
50gm nenas
50gm timun
1 biji bawang besar yang dihiris
1 biji cili benggala merah yang dihiris halus
Garam

CARA-CARA MEMASAKNYA:

Ambil bawang putih dan cili boh dan tumiskannya hingga menjadi garing.
Masukkan timun, nenas, bawang besar dan cili benggala merah dan biarkan seketika.
Selepas itu masukkan lala, sos cili, sos tiram, sos plum dan jus limau nipis.
Masukkan garam mengikut citarasa anda.
Lala akan terbuka apabila masak.
Setelah masak dan boleh lah dihidangkan bersama keluarga anda

- See more at: http://resepi-oh-resepi.blogspot.com/2014/03/lala-masak-masam-manis.html#sthash.IVHfNzAj.dpuf

Ambil bawang putih dan cili boh dan tumiskannya hingga menjadi garing.
Masukkan timun, nenas, bawang besar dan cili benggala merah dan biarkan seketika.
Selepas itu masukkan lala, sos cili, sos tiram, sos plum dan jus limau nipis.
Masukkan garam mengikut citarasa anda.
Lala akan terbuka apabila masak.
Setelah masak dan boleh lah dihidangkan bersama keluarga anda

- See more at: http://resepi-oh-resepi.blogspot.com/2014/03/lala-masak-masam-manis.html#sthash.IVHfNzAj.dpuf

By: Unknown On 07:35

RESEPI BISKUT COKLAT PRETZEL.

RESEPI BISKUT COKLAT PRETZEL.

Kali ini kita akan cuba buat biskut coklat pretzel. Biskut coklat pretzel nie memang sedap dan lazat kerana biskut pretzel ini telah di campur dengan coklat. Mari kita baca resepi biskut coklat pretzel ini.

Bahan-Bahan:

250 gm mentega
120 gm gula aising
100 gm telur
50 gm susu UHT
10 gm gula castor yang telah digaulkan dengan vanila
450 gm tepung
10 gm serbuk koko

Cara-Cara Membuatnya:

Ambil mentega dan campurkan gula aising dan telur sekaligus.
Pukul semua bahan-bahan tersebut sehingga kembang dan sebati.
Kemudian campur dan gaulkan dengan susu UHT, gula kastor, tepung dan serbuk koko.
Selepas itu ambil beg aising cuba anda bentukkan seperti di dalam gambar di atas.
Kemudian boleh lah di masukkan ke dalam ketuhar sehingga ianya benar-benar masak.
Setelah benar-benar keluarkan dan simpan di dalam peti sejuk untuk seketika.
Akhir sekali anda boleh lah mulakan mencelup biskut pretzel anda dengan coklat cair.
Jika anda ingin lebih berseri anda boleh menambahkan topping seperti kacang badam dan sebagainya ikut citarasa anda.
Biskut pretzel coklat anda telah pun siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba.

KREDIT

By: Unknown On 06:51

RESEPI KEK CHEESE TANGKAP LELEH.

RESEPI KEK CHEESE TANGKAP LELEH.

Google Image

Ada sesiapa pernah rasa kek cheese tangkap leleh nie? Kalau ada sesiapa yang belum pernah elok la cuba memang sedap kek cheese tangkap leleh nie.. Bila dikunyah terasa meleleh cheesenya. Mari kita cuba buat kek cheese tangkap leleh nie di rumah.
Bahan-bahannya : 200gram cream cheese terpulang kepada anda nak guna TATURA CHEESE/PHILADHEPIA CHEESE 300ml susu segar@susu cair 100gram mentega @ marjerin 100gram tepung gandum 100gram gula halus 4 biji telur saiz A 1st esen vanila 1st jus lemon (pilihan)
Cara-Caranya:
Masukkan susu segar dalam periuk. masukkan cream cheese sehingga cair sambil sentiasa dikacau menggunakan hand wisk. masukkan pula marjerin, kacau lagi sehingga cair, padamkan api dan ketepikan. Asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama gula halus sehingga menjadi meringue. - meringue ialah adunan putih telur dan gula betul2 ringan (ia x jatuh apabila mangkuk cuba diterbalikkan) Didalam bekas lain yang lebih besar, pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan adunan cheese tadi, kacau seketika... ayakkan tepung sedikit semi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul - kacau menggunakan hand wisk dengan perlahan Akhir sekali campurkan meringue ke dalam adunan tadi dan esen vanila/jus lemon, gunakan cara kaup balik supaya adunan rata(boleh juga menggunakan hand wisk tapi gaul dgn perlahan2) Masukkan adunan kek di dalam acuan. pastikan oven sudah dipanaskan sebelum membakar kek. Bakar pada suhu 150'c guna api ATAS BAWAH selama 1 jam @ sehingga btul2 masak dan meggunakan kaedah bain marie (loyang kek diletakkan di atas loyang yang berisi air panas ketika dibakar) Hias ikut kreativiti sendiri atau dimakan begitu sahaja Biarkan kek didalam loyang nmpk lekang barulah senang dikeluarkan dan dptlah tepi2 kek yg licin gitu... . Simpan didlm peti sejuk dulu lg enak dimakan time keknya sejuk.
Resepi cream cheese tangkap leleh punya.
250gram cream cheese 120gram susu pekat manis 50ml UHT Whipping Cream (Anchor) *mix semua bahan diatas hingga sebati, adunan ini mmg cair
Untuk hiasan : 1 buku (250gram) cheddar cheese, diparut
Cara penyediaan : Kek yang masak tadi sejukkan dulu kemudian bahagi pada 2 keping, tuangkan cream cheese diatas kepingan pertama, lapiskan dengan kek, tuang semua baki cream cheese tadi. Parutkan cheddar cheese diatas kek. SUMBER RESEPI

By: Unknown On 05:52

RESEPI BISKUT OAT COKLAT.

RESEPI BISKUT OAT COKLAT.

Google Image

Biskut Oat memang sedap dan amat menarik jika dihidangkan bersama tetamu ketika hari raya nanti. Rasanya memang tak cukup la biskut oat coklat nie. kalau nak buat pun memang kena buat lebih biskut oat coklat nie.

BAHAN-BAHANNYA:

3 cawan tepung gandum
6 sudu besar serbuk koko
6 cawan oat
1 1/4 cawan gula halus
1 1/2 cawan minyak sapi
1/2 buku mentega

CARA-CARA MEMBUAT BISKUT OAT COKLAT.

Mula-mula sekali saulkan tepung, gula, oat dan serbuk koko sehingga betul-betul sebati.
Jangan lupa cairkan dulu mentega dengan minyak sapi terlebih dahulu.
Kemudian campurkan minyak sapi dan mentega.
Setelah dicampurkan kacau sehingga semuanya sebati.
Kemudian anda bentukkannya mengikut bentuk kegemaran anda.
Setelah itu barulah masukkan ke dalam oven suhu 200' C selama 30 ke 40 minit.
Keluarkannya setelah benar-benar masak dan kemudian biarkan sejuk.
Akhir sekali salutkannya dengan susu dan gula halus tadi.
Biskut Oat Coklat anda telah pun siap untuk hidangan.

Selamat Mencuba.

By: Unknown On 08:24

RESEPI KAILAN IKAN MASIN ALA THAI.

RESEPI KAILAN IKAN MASIN ALA THAI.

Google Image

Masakan Thailand seperti kailan ikan masin memang slaah satu makanan kegemaran ramai orang ketika berkunjung ke restoran Thai. Saya juga amat-amat menggemari kailan ikan masin ini dan sedap jika ianya dimakan dengan daging nasi merah. Di bawah ini disertakan resepi kailan ikan masin ala Thai gitu untuk anda semua. Tak perlu pergi ke restoran Thai dah untuk menikmatinya lagi.

Bahan-bahannya :

2 ikat sayur kailan - ambil pucuk kalian yang berbunga sahaja
2 cm ikan masin sebaik-bauknya ikan tenggiri
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 biji cili api- ditumbuk dan dititik
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar nampla- sos ikan Thai
Minyak bijan

Cara-Cara membuat Sayur Kailan Ikan Masin.

Sayur kailan yang telah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil mengikut citarasa anda,

Ambil bawang merah dan putih dan dipotong halus .

Ambil ikan masin bersihkan dahulu yer dan dipotong kecil-kecil.
Goreng ikan masin di dalam minyak yang panas sehingga betul-betul garing.

Masukkan semua bawang dan goreng bawang tersebut sehingga layu .

Selepas itu masukkan sos tiram dan kacau sehingga sebati.

Setelah betul-betul sebati anda masukkan pula nampla dan terus kacau.

Akhir sekali masukkan sayur kailan.

Setelah itu kacau sayur dan jika kelihatan kering anda boleh masukkan sedikit air .

Goreng sehingga sayur kailan layu dan masak sepenuhnya.

Penggunaan garam tidak perlu di dalam resepi ini kerana ikan masin sudah cukup untuk memasinkan resepi ini.

Masakan kailan ikan masin anda telah pun siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba Yer...

By: Unknown On 08:03

RESEPI SEMPERIT CHOC RICE SEDAP.

RESEPI KEK KOKO WALNUT SEDAP.

Resepi kali ini ingin membawa anda ke satu resepi semperit choc rice yang sedap dan terbaru. Ramai yang inginkan resepi semperit choc rice ini kerana ianya amat jarang kita dengar dan rasa.

Di bawah ini adalah resepi semperit choc rice yang sedap dan lazat untuk hidangan hari raya nanti.

BAHAN-BAHANNYA :
130 gm Mentega
45 gm Gula Aising
135 gm Tepung Kentang
15 gm Susu Tepung
60 gm Tepung Gandum
30 gm Tepung Jagung

CARA-CARA MEMBUAT SEMPERIT CHOC RICE.

Ambil mentega dan pukul sehingga adunan menjadi gebu dan cantik.
Ambil pula kesemua bahan-bahan yang lain di atas dan campurkan kesemuanya.
Adun semua bahan-bahan tadi hingga sebati dan menjadi doh.
Kemudian anda boleh membentuk adunan anda tadi menggunakan acuan semperit.
Selepas itu anda bakar adunan tersebut di dalam ketuhar bersuhu 160 'C selama 25 minit.
Siap sudah hidangan biskut semperit choc rice anda.
Hidangan ini akan menambahkan lagi keriangan di hati para tetamu anda.
Hidangan hari raya anda pasti akan nampak lain dari yang lain.

Selamat Mencuba

BAHAN-BAHANNYA.

260 gm mentega
800 gm gula
270 ml madu
375 ml telur
180 ml krim UHT
180 gm serbuk koko
380 gm tepung gandum
600 gm walnut

CARA-CARA MEMBUAT KEK KOKO WALNUT.

Pertama sekali ambil mentega dan campurkan dengan gula dan pukulkannya sehingga sebati.
Kemudian masukkan telur secara beransur-ansur dan pukul sekali lagi sehingga kembang.
Kemudian masukkan madu, krim UHT dan pukul sekali lagi selama 5 minit tanpa henti.
Memang banyak sekali acara pukul memukul untuk kek nie yer..
Selepas itu masukkan tepung gandum, serbuk koko dan walnut.
Akhir sekali tuangkan adunan tadi ke dalam loyang dan bakar pada suhu 170 Celcius selama 60 minit.
Hidangan kek koko walnut anda telah pun siap. - See more at: http://resepi-oh-resepi.blogspot.com/2014/07/kek-koko-walnut.html#sthash.YeDFTF5n.dpuf

By: Unknown On 07:44

RESEPI BISKUT KOPI

RESEPI BISKUT KOPI.

Biskut kopi juga boleh dibuat untuk juadah masa hari raya nanti. Biskut kopi nie memang sedap sebab ianya telah dicampur dengan kopi. Mari kita cuba buat biskut ini untuk juadah masa hari raya nanti ataupun boleh juga untuk jualan biskut hari raya.

Bahan-bahan A:

250 gm mentega
50 gm gula perang
50 gm gula kastor
setengah sudu esen vanilla
5 gm Nescafe (dibancuh dengan sedikit air panas utk dijadikan pesnya nanti)

Bahan-Bahan B:

50 gm kelapa kering
50 gm badam kisar
200 gm tepung gandum
50 gm susu tepung
50 gm tepung jagung
1/4 sudu teh serbuk penaik
90 gm badam (dipotong memanjang)

Cara-Cara Membuat Biskut Kopi

Masukkan mentega, gula perang, gula kastor dan esen vanilla ke dalam mesin pengadun
Pukul semua bahan sehingga sebati kemudian masukkan pes Nescafe
Gaul lembut bak dipupuk sang bayu masukkan semua bahan B.
Uli semua bahan sehingga sebati
Setelah digaul di canai pula.
Akhir sekali hiaslah atasnya dengan badam panjang yg dipotong memanjang tadi.

Selamat Mencuba

Sumber Dari Majalah RASA

By: Unknown On 08:00

RESEPI BISKUT CARIBBEAN.

RESEPI BISKUT CARIBBEAN.

Assalamualaikum. Resepi ini saya telah terjumpa dalam majalah Rasa. Nampak macam sedap sangat la pulak. Nama pun biskut Caribbean macam nama Europe la pulak. Hehehe... Apa kata kita cuba pula resepi biskut Caribbean nie.

Bahan-Bahannya:

70 mg mentega
40 gm susu tepung
20 gm gula aising
70 gm tepung gandum
1/4 sudu teh soda bikarbonat
50 gm kacang tanah
40 gm gula perang
30 gm emping jagung hancurkan terlebih dahulu
1/4 sudu teh serbuk kulit kayu manis
1/4 sudu teh garam halus
100 gm buah-buahan kering campuran
100 gm coklat masakan cairkan dulu

Cara-Cara Membuatnya:

Campurkan susu tepung, gula aising dan tepung gandum ke dalam bekas pengadun.
Kecuali masukkan bahan-bahan lain kecuali coklat masak.
Gaul semua bahan sehingga rata dan sebati.
Setelah di adun hingga rata ambil sejemput sebesar ibu jari dan masukkan ke dalam cawan kertas saiz kecil.
Masukkan ke dalam ketuhar suhu 180 C selama 15 minit.
Setelah masak keluarkan dan toppingkan ke atasnya coklat cair mengikut corak kegemaran anda.

Diambil dari Majalah RASA.

By: Unknown On 07:20

RESEPI BISKUT COKLAT BADAM.

RESEPI BISKUT COKLAT BADAM.

Biskut Coklat Badam merupakan biskut kegemaran saya nie. Kalau masa hari raya pasti biskut ini menjadi salah satu biskut yang amat-amat saya cari. Kali ini kita akan berkongsi dengan resepi biskut coklat badam ini.

Bahan-Bahan:

125 gm mentega
75 gm gula aising
100 gm tepung gandum
3 gm serbuk penaik
50 gm susu tepung
50 gm badam yang telah dibakar
50 gm coklat cip

Cara-Cara Membuat Biskut Coklat Badam

Campurkan mentega dan gula aising dan pukul hingga sebati
Selepas itu masukkan tepung gandum, serbuk penaik dan susu tepung.
kacau bahan-bahan tadi menggunakan senduk kayu
Masukkan badam dan dan coklat cip.
Kacau sehingga semuanya rata.
Canai adunan tersebut dan buatlah acuan yang anda gemari.
Masukkan dalam oven suhu 200 C.
Biarkannnya selam 10 - 15 minit.
Setelah masak keluarkan dan sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba.

Resepi dari Majalah Rasa.

By: Unknown On 22:31

RESEPI BISKUT COKLAT CIPS SEDAP DAN RANGUP.

RESEPI BISKUT COKLAT CIPS SEDAP DAN RANGUP.

Google Image

Assalamualaikum semua. Sememangnya biskut coklat cips yang sedap dan rangup akan selalu kehabisan apabila dihidangkan semasa perayaan hari raya nanti. Biskut nie memang selalu menjadi kegemaran tetamu yang datang ke rumah anda. Biskut coklat juga menjadi kegemaran kanak-kanak dan juga orang dewasa. Tambahan pula biskut coklat cips ini rangup dan begitu sedap sekali.

Hari ini kita semua akan berkongsi tentang resepi biskut coklat cips yang sedap dan rangup ini.

BAHAN-BAHANNYA:

Bahan-bahan A

250 g butter
160 g gula halus
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla

Bahan-Bahan B

230 g tepung gandum
20 g serbuk koko diayak terlebih dahulu
100 g coklat cips
50 g white coklat cips @ coklat rice (terpulang kepada anda)
50 g badam cincang (roasted)
50 g nestum

Cara-Cara Membuat Biskut Coklat Cips Sedap dan Rangup.

Mula-mula gaulkan butter dan gula sehingga semuanya sebati.
Kemudian masukkan kuning telur dan esen vanila.
Selepas itu kacau rata.
Masukkan bahan B secara perlahan-lahan dan kacaukan dengan senduk kayu.
Sudukan adunan kecil2 kalau boleh hanya sebesar guli sahaja dan masukkan ke dalam loyang.
Panaskan oven pada suhu 180'C selama 25 minit atau sehingga masak biskut anda benar-benar masak.
Akhir sekali setelah biskut anda benar-benar masak keluarkan dan sejukkan.
Simpan biskut anda ini ke dalam bekas kuih yang kedap udara untuk mengekalkan kerangupannya dan tidak lemau.

By: Unknown On 07:43

RESEPI BISKUT TERATAI DELIMA HATI.

RESEPI BISKUT TERATAI DELIMA HATI.

Gambar dari Kosmo

Assalamualaikum. Hari ini saya terjumpa pula biskut yang sedap dan rangup iaitu biskut teratai delima hati. Sebenarnya saya telah terjumpa resepi teratai delima hati ini di dalam majalah Kosmo. Biskut ini telah memenangi Naib Juara Kategori Biskut Cabaran Daisy Sehebat Chef 2011 peringkat akhir iaitu Natrah Ismail, 59.

Bahan-bahan:

160 gram tepung kastard
120 gram tepung Jagung
80 gram tepung gandum
80 gram gula halus
150 gram minyak jagung Daisy
1/4 sudu teh Emplex
1/4 sudu teh vanilin
100 gram serbuk badam
1/4 sudu teh garam

Bahan-Bahan Adunan Bunga:

80 gram tepung gandum
30 gram gula ising
30 gram tepung jagung
1/2 sudu teh esen strawberi

Cara-Cara Membuat Biskutnya:

Masukkan semua bahan-bahan kering ke dalam mangkuk, mesinkan sebati.
Masukkan minyak jagung Daisy dan mesin hingga menjadi doh.
Canai adunan dan terapkan acuan bunga teratai.
Letakkan adunan dalam acuan mangkuk kecil.

Cara-Cara Membuat Bunganya:

Mesinkan semua bahan-bahan kering, kemudian masukkan minyak jagung Daisy.
Gaul hingga sebati dan lembut.
Dengan menggunakan nozel samperit, paipkan adunan di atas adunan bentuk teratai tadi.
Panaskan ketuhar 160 Celcius bakar antara 15 hingga 20 minit sehingga biskut masak.

Selamat Mencuba

SUMBER

By: Unknown On 05:05

RESEPI MEE GORENG BASAH.

RESEPI MEE GORENG BASAH.

Google Image

Salam sejahtera semua. Kali ini resepi ingin memberi anda semua resepi mee goreng basah. Kalau nak dijadikan juadah berbuka nie pun tak menjadi masalah, boleh jer. Mee goreng basah ini adalah untuk bagi sesiapa yang inginkan mee yang berkuah dan tidak kering seperti mee goreng mamak.

Bahan-Bahan :

Mee kuning sebungkus

Bawang Merah 4 ulas

Bawang Putih sebiji

Cili kering blend terlebih dahulu

Daging or udang or Fishball or Fishcake (ikut selera anda)

Tomato paste

Sos cili

Kicap

Garam/Gula/Kiub Pati ayam..

Sayur sawi / taugeh / buah tomato (kalau tak nak sayur pun tidak mengapa)

Telur 2 biji

Cara-Cara Membuat Mee Goreng Basah :

Blend bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air..tumis didalam kuali sampai wangi

Masukkan cili kering yang dah di blend dan dikacau sampai pecah minyak.

Masukkan cili sos,garam dan sedikit gula.

Selepas itu masukkan pula kiub pati ayam dan kicap.

Masukkan tomato paste.

Masukkan air untuk menjadikan mee goreng anda berkuah.

Masukkan daging @ fishcake @ fishball dan biarkan sehingga mendidih..

Kemudian pecah kan 2 biji telur dan masukkan kedalam kuah.

Kacau dan biarkan telur pecah (jangan biar berketul sebab nak likatkan kuah)

Masukkan tomato yang di potong-potong

Kemudian masukkan sayur...

Masukkan mee yang dah di basuh dan gaul semua biar sebati..

Mee goreng basah anda telah pun siap sedia untuk hidangan.

Selamat Mencuba

SUMBER

By: Unknown On 08:58

NASI GORENG KAMPUNG ALA THAI.

NASI GORENG KAMPUNG ALA THAI.

Google Image

Nasi goreng kampung satu juadah yang senang dan simple. Nasi goreng juga boleh anda sediakan untuk juadah berbuka dan bersahur kerana penyediaannya sangat senang dan cepat. Kali ini resepi ingin membawa ke resepi nasi goreng kampung ala-ala Thai gitu.

Bahan-bahannya

Nasi putih satu pot atau satu mangkuk.

Bawang putih

Sedikit daging Ayam

Sayur kailan

Minyak masak

Sebiji telur
Sebiji cili merah besar

Cara-cara membuat nasi goreng kampung ala Thai

Pertama sekali masukkan minyak dan biarkan sehingga panas
Kemudian masukkan bawang putih, 1 sudu cili Boh

Masukkan ayam dan gaulkan ayam tersebut sehingga masak

Setelah masak ayam tersebut masukkan pula nasi putih Selepas itu anda masukkan sayur kailan

Kemudian masukkan sos cili, sos tomato ,sos tiram, kicap masin, kicap pekat , garam , secubit gula dan serbuk perasa
Potong sebiji cili merah besar

Gaulkan sehingga masak..

Jika ingin lagi sedap anda boleh lah menambahkan lagi hidangan anda udang dan sotong.

Akhir sekali anda boleh juga meletakkan sebiji telur dadar untuk diletakkan di atas hidangan nasi goreng anda.

Untuk hiasan pula potong timun dan tomato dan letakkan di d atas hidangan anda.

Anda boleh juga taburkan sedikit lada sulah dan bawang goreng diatas hidangan tersebut.

Hidangan nasi goreng kampung ala Thai anda telah pun siap.

Silalah jamu keluarga anda dengan resepi ini.
Sudah semestinya keluarga anda akan tersenyum lebar dengan nasi goreng kampung ala Thai ini.

Selamat Mencuba.

By: Unknown On 08:25

NASI GORENG CINA SEDAP DAN SIMPLE.

NASI GORENG CINA SIMPLE

NASI GORENG CINA SEDAP DAN SIMPLE

Assalamualaikum semua. Sudah sepertinya ramai yang mengetahui resepi nasi goreng cina nie. Pelbagai jenis nasi goreng cina nie sebenarnya seperti nasi goreng cina ala thai, nasi goreng cina pedas dan bermacam lagi. Kali nie pula kita akan membawa semua resepi nasi goreng cina yang simple dan sedap.

Bahan-Bahannya :

1 /2 pot beras dimasak untuk dijadikan nasi goreng.
1 mangkuk kecil sayuran campur (karot, jagung & peas).
200 gm isi ayam cincang @ boleh guna ayam cincang Ayamas.
Serbuk lada sulah
3 sudu besar bawang putih kisar
2 biji telur
1 labu bawang holland - dimayang sederhana halus
Sedikit garam
Serbuk perasa
1-2 sudu besar minyak bijan.
Minyak untuk menumis

Cara Menyediakan Nasi Goreng Cina Simple :-

Terlebih dahulu anda panaskan minyak.
Tumis bawang putih kisar dan bawang mayang hingga naik bau wanginya dan garing.
Kemudian masukkan daging ayam cincang dan kacau hingga rata.
Masukkan lada sulah dan jangan terlalu banyak kerana rasanya akan bertambah pahit.
Jika anda suka pedas sikit, bolehlah anda tambah 5-6 tangkai cili padi.
Kemudian masukkan telur dan biarkan telur tersebut keras dan kacau untuk ratakan telur dengan tumisan yang lain.
Masukkan sayur campur dan kacau sehingga rata sepenuhnya.
Kemudian masukkan garam dan serbuk perasa.
Kacau sehingga rata dan masukkan minyak bijan untuk mendapatkan bau yang harum.
Akhir sekali, masukkan nasi dan kacau rata.
Angkat dan hidangkan dengan hirisan timun, hirisan tomato.
Setelah siap sepenuhnya anda bolehlah menambahkan lagi hiasan seperti daun bawang dan bawang goreng.
Anda boleh juga memakan bersama ayam goreng ataupun beberapa keping nugget.
Nugget semestinya menjadi kegemaran anak-anak.

Selamat Mencuba

KREDIT inachomel

By: Unknown On 07:27

RESEPI CUP CAKE VANILLA SEDAP.

RESEPI CUP CAKE VANILLA SEDAP.

RESEPI CUP CAKE VANILLA SEDAP.

Assalamualaikum semua. Sekarang memang tengah top resepi cup cake nie di tempat kita. Sebut jer apa jenis cup cake pasti ramai yang tahu dan pernah mencuba cup cake ini. Kali ini saya akan membawa anda resepi cup cake vanilla yang sedap dan lazat disukai ramai.

Lepas nie tak perlu la pergi ke kedai mencari cup cake vanilla ini sebab anda pun boleh membuatnya di rumah.

BAHAN-BAHANNYA:

125 gm mentega
200g Gula Halus
200g Tepung Gandum yang telah di ayak
2 sudu kecil Serbuk Penaik
1/2 cawan Susu Segar
2 Biji Telur
2 sudu kecil Esen Vanilla

CARA-CARA MEMBUAT CUPCAKE VANILLA:

Mentega dan gula dipukul sehingga sebati dan kembang.
Masukkan telur dan pukul hingga sebati juga.
Kemudian masukkan esin vanilla.
Masukkan tepung gandum dan serbuk penaik secara sedikit demi sedikit. Jangan lambakkan terus yer..
Gaulkan dan pukulkan semuanya hingga sebati dan cukup sekata.
Kemudian masukkan susu segar ke dalam adunan tadi dan teruskan mengacau.
Akhir sekali masukkannya ke dalam cup kertas anda.
Jenis-jenis cup kertas nie terpulang lah kepada anda nak yang cantik colourful ke atau warna hitam je ke.
Dah masukkan ke dalam cup tadi bolehlah anda membakar di dalam oven suhu 160 - 200 celcius.
Biarkan sehingga adunan tadi naik dan betul-betul masak.
Dah masak keluarkan dan sejukkan.
Cupcake Vanilla anda telah pun siap dan sedia untuk di hidangkan.

Selamat Mencuba.

BAHAN-BAHANNYA:

15 gm mentega
200g Gula Halus
200g Tepung Gandum yang telah di ayak
2 sudu kecil Serbuk Penaik
1/2 cawan Susu Segar
2 Biji Telur
2 sudu kecil Esen Vanilla

CARA-CARA MEMBUAT CUPCAKE VANILLA:

Mentega dan gula dipukul sehingga sebati dan kembang.
Masukkan telur dan pukul hingga sebati juga.
Kemudian masukkan esin vanilla.
Masukkan tepung gandum dan serbuk penaik secara sedikit demi sedikit. Jangan lambakkan terus yer..
Gaulkan dan pukulkan semuanya hingga sebati dan cukup sekata.
Kemudian masukkan susu segar ke dalam adunan tadi dan teruskan mengacau.
Akhir sekali masukkannya ke dalam cup kertas anda.
Jenis-jenis cup kertas nie terpulang lah kepada anda nak yang cantik colourful ke atau warna hitam je ke.
Dah masukkan ke dalam cup tadi bolehlah anda membakar di dalam oven suhu 160 - 200 celcius.
Biarkan sehingga adunan tadi naik dan betul-betul masak.
Jangan dah hangus baru nak keluarkan dari oven yer. Hehehe...
Dah masak keluarkan dan sejukkan.
Cupcake Vanilla anda telah pun siap dan sedia untuk di hidangkan.

- See more at: http://resepi-oh-resepi.blogspot.com/2014/04/resepi-cupcake-vanilla.html#sthash.wiIrycCR.dpuf

By: Unknown On 23:14

PAPRIK AYAM SEDAP ALA THAI.

RESEPI PAPRIK AYAM SEDAP ALA THAI.


PAPRIK AYAM SEDAP ALA THAI.

Assalamualaikum semua. Resepi paprik ayam ini saya dapat dari blog Cikgu Ani. Memang rasanya macam paprik ayam ala Thai tue. Kalau anda semua pergi mana-mana kedai pun belum tentunya sedap dan lazat. Dari resepi ini lebih baik jer kita membuatnya sendiri masakan paprik ayam ini di rumah.

BAHAN-BAHAN PAPRIK AYAM.
Setengah ekor ayam yang dipotong kecil-kecil. Jangan potong besar-besar macam nak buat gulai tue yer. Potong macam kat kedai-kedai restoran tue.
2 ulas bawang putih yang dipotong halus-halus bak dipupuk sang bayu.
1 biji bawang besar yang telah dibelah dua dan dihiris bulat dan kasar.
1 biji cili merah dihiris dan dipotong serong.
10 biji cili api dititik-titik - kalau nak pedas tambahlah lagi.
2 helai daun limau purut. siat-siatkan dulu.
2 biji putik jagung dipotong serong.
Bunga kobis
1/2 biji karot
2 biji kacang panjang
2 sudu makan cili kering telah dikisar
2 sudu makan cili sos
2 sudu makan tomato sos
1 sudu makan sos tiram
Garam
1 cawan air
CARA-CARA MEMASAK PAPRIK AYAM.
Tumis bawang putih di dalam kuali panas sehingga naik bau wanginya.
Tumiskan pula cili kasar sehingga pecah minyaknya.
Kemudia masukkan cili sos dan tomato sos tunggu sehingga minyak pecah juga.
Setelah itu anda masukkan ayam sehingga sebati dengan alat-alat penumis tadi. Kacau sehingga ayam tersebut masak.
Masukkan air sehingga air tersebut panas dan mendidih.
Kamudian masukkan garam dan serbuk perasa mengikut citarasa anda. Nak masin tambah la garam lagi.
Gaulkan semuanya sehingga betul-betul sebati.
Masukkan semua jenis-jenis sayuran tadi yang telah dipotong kecil-kecil. Kalau besar sangat nanti takut ada yang tercekik la pulak kan? Hehehe..
Kacau semula semua bahan tersebut sehingga anda benar-benar yakin dan konfiden sayur-sayur tadi telah pun empuk.
Ketika anda mengacaunya pastikan kalau terlampau pekat anda bolehlah tambah air untuk menambahkan kuahnya sedikit.
Kalau tak berkuah tak sedap la jugak kan?
Setelah benar-benar masak anda boleh menutup api dapur untuk mengelakkan pembaziran gas. Hehe...
Paprik ayam anda telah siap sedia untuk diserang oleh ahli keluarga anda. - See more at: http://resepi-oh-resepi.blogspot.com/2014/04/resepi-paprik-ayam.html#sthash.LFFLe8pQ.dpufPaprik ayam juga merupakan salah satu masakan favourite saya. Tapi kalau nak makan di seafood restoran mesti kena cari kedai yang betul-betul sedap masakan paprik ayam nie. Ada juga yang membuat rasanya tidak seperti yang diharapkan.

Kali ini saya ingin berkongsi dengan anda semua resepi paprik ayam yang sedap dan ala thai gitu.

Bahan-bahannya:
4 ketul ayam - dihiris kecil
2 ulas bawang putih - dicincang halus
1 biji bawang besar - dibelah dua dan dihiris bulat kasar
1 biji cili merah - dihiris serong
11 biji cili api - dipecah-pecahkan aje
2 helai daun limau purut - disiat-siat
bunga kobis - dihiris kecil
2 biji putik jagung - dihiris serong
1/2 biji karot - dihiris serong
2 biji kacang panjang - dipotong 1 inci
2 sudu makan cili kering kisar
2 sudu makan cili sos
2 sudu makan tomato sos
1 sudu makan sos tiram
garam
1 cawan air

Cara-caranya:

Pertama kali panaskan sedikit minyak dalam kuali.
Setelah minyak betul-betul panas masukkan bawang putih dan tumis sehingga wangi.
Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.
Masukkan semua sos. Tumis hingga pecah minyak.
Masukkan isi ayam. Kacau rata hingga isi ayam layu.
Masukkan air. Masak hingga mendidih.
Masukkan garam dan sedikit serbuk perasa.
Kacau sehingga rata.
Masukkan semua bahan hiris. Kacau rata.
Masak hingga sayur empuk. (Kalau kuahnya pekat sangat, boleh tambah sedikit lagi air).
Tutup api dan hidangkan.
Paprik ayam sedap dan ala Thai anda telah pun siap untuk hidangan keluarga anda.

Selamat Mencuba

KREDIT---- Cikgu Ani

BAHAN-BAHAN PAPRIK AYAM.
Setengah ekor ayam yang dipotong kecil-kecil. Jangan potong besar-besar macam nak buat gulai tue yer. Potong macam kat kedai-kedai restoran tue.
2 ulas bawang putih yang dipotong halus-halus bak dipupuk sang bayu.
1 biji bawang besar yang telah dibelah dua dan dihiris bulat dan kasar.
1 biji cili merah dihiris dan dipotong serong.
10 biji cili api dititik-titik - kalau nak pedas tambahlah lagi.
2 helai daun limau purut. siat-siatkan dulu.
2 biji putik jagung dipotong serong.
Bunga kobis
1/2 biji karot
2 biji kacang panjang
2 sudu makan cili kering telah dikisar
2 sudu makan cili sos
2 sudu makan tomato sos
1 sudu makan sos tiram
Garam
1 cawan air
CARA-CARA MEMASAK PAPRIK AYAM.
Tumis bawang putih di dalam kuali panas sehingga naik bau wanginya.
Tumiskan pula cili kasar sehingga pecah minyaknya.
Kemudia masukkan cili sos dan tomato sos tunggu sehingga minyak pecah juga.
Setelah itu anda masukkan ayam sehingga sebati dengan alat-alat penumis tadi. Kacau sehingga ayam tersebut masak.
Masukkan air sehingga air tersebut panas dan mendidih.
Kamudian masukkan garam dan serbuk perasa mengikut citarasa anda. Nak masin tambah la garam lagi.
Gaulkan semuanya sehingga betul-betul sebati.
Masukkan semua jenis-jenis sayuran tadi yang telah dipotong kecil-kecil. Kalau besar sangat nanti takut ada yang tercekik la pulak kan? Hehehe..
Kacau semula semua bahan tersebut sehingga anda benar-benar yakin dan konfiden sayur-sayur tadi telah pun empuk.
Ketika anda mengacaunya pastikan kalau terlampau pekat anda bolehlah tambah air untuk menambahkan kuahnya sedikit.
Kalau tak berkuah tak sedap la jugak kan?
Setelah benar-benar masak anda boleh menutup api dapur untuk mengelakkan pembaziran gas. Hehe...
Paprik ayam anda telah siap sedia untuk diserang oleh ahli keluarga anda.
Selamat Mencuba Resepi Paprik Ayam Yang Bakal Menggegarkan Makan Malam Anda.
Suami pasti tersenyum lebar sepanjang malam tanpa henti. Huahuahua...

Selamat Mencuba - See more at: http://resepi-oh-resepi.blogspot.com/2014/04/resepi-paprik-ayam.html#sthash.LFFLe8pQ.dpuf

By: Unknown On 22:54

RESEPI

RESEPI DONUT GEBU, LEMBUT DAN SEDAP.

RESEPI MEE BANDUNG

RESEPI KERABU SARDIN.

RESEPI AYAM GORENG REMPAH.

RESEPI AYAM GORENG KUNYIT.

RESEPI LALA MASAK MASAM MANIS ALA THAI.

RESEPI BISKUT COKLAT PRETZEL.

RESEPI KEK CHEESE TANGKAP LELEH.

RESEPI BISKUT OAT COKLAT.

RESEPI KAILAN IKAN MASIN ALA THAI.

RESEPI SEMPERIT CHOC RICE SEDAP.

RESEPI BISKUT KOPI

RESEPI BISKUT CARIBBEAN.

RESEPI BISKUT COKLAT BADAM.

RESEPI BISKUT COKLAT CIPS SEDAP DAN RANGUP.

RESEPI BISKUT TERATAI DELIMA HATI.

RESEPI MEE GORENG BASAH.

NASI GORENG KAMPUNG ALA THAI.

NASI GORENG CINA SEDAP DAN SIMPLE.

RESEPI CUP CAKE VANILLA SEDAP.

PAPRIK AYAM SEDAP ALA THAI.

Gallery

Labels

Cari Resepi Lain Disini

Popular Posts