RESEPI BISKUT COKLAT PRETZEL.

RESEPI BISKUT COKLAT PRETZEL. 

Kali ini kita akan cuba buat biskut coklat pretzel. Biskut coklat pretzel nie memang sedap dan lazat kerana biskut pretzel ini telah di campur dengan coklat. Mari kita baca resepi biskut coklat pretzel ini.

Bahan-Bahan:

250 gm mentega
120 gm gula aising
100 gm telur
50 gm susu UHT
10 gm gula castor yang telah digaulkan dengan vanila
450 gm tepung
10 gm serbuk koko

Cara-Cara Membuatnya: 








Ambil mentega dan campurkan gula aising dan telur sekaligus.
Pukul semua bahan-bahan tersebut sehingga kembang dan sebati.
Kemudian campur dan gaulkan dengan susu UHT, gula kastor, tepung dan serbuk koko.
Selepas itu ambil beg aising cuba anda bentukkan seperti di dalam gambar di atas.
Kemudian boleh lah di masukkan ke dalam ketuhar sehingga ianya benar-benar masak.
Setelah benar-benar keluarkan dan simpan di dalam peti sejuk untuk seketika.
Akhir sekali anda boleh lah mulakan mencelup biskut pretzel anda dengan coklat cair.
Jika anda ingin lebih berseri anda boleh menambahkan topping seperti kacang badam dan sebagainya ikut citarasa anda.
Biskut pretzel coklat anda telah pun siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba.


KREDIT     

By: Unknown On 06:51

Continue Reading

RESEPI BISKUT OAT COKLAT.

RESEPI BISKUT OAT COKLAT. 

Google Image

Biskut Oat memang sedap dan amat menarik jika dihidangkan bersama tetamu ketika hari raya nanti. Rasanya memang tak cukup la biskut oat coklat nie. kalau nak buat pun memang kena buat lebih biskut oat coklat nie.

BAHAN-BAHANNYA:

3 cawan tepung gandum
6 sudu besar serbuk koko
6 cawan oat
1 1/4 cawan gula halus
1 1/2 cawan minyak sapi
1/2 buku mentega

CARA-CARA MEMBUAT BISKUT OAT COKLAT.

Mula-mula sekali saulkan tepung, gula, oat dan serbuk koko sehingga betul-betul sebati.
Jangan lupa cairkan dulu mentega dengan minyak sapi terlebih dahulu.
Kemudian campurkan minyak sapi dan mentega.
Setelah dicampurkan kacau sehingga semuanya sebati.
Kemudian anda bentukkannya mengikut bentuk kegemaran anda.
Setelah itu barulah masukkan ke dalam oven suhu 200' C selama 30 ke 40 minit.
Keluarkannya setelah benar-benar masak dan kemudian biarkan sejuk.
Akhir sekali salutkannya dengan susu dan gula halus tadi.
Biskut Oat Coklat anda telah pun siap untuk hidangan.

Selamat Mencuba.

By: Unknown On 08:24

Continue Reading

RESEPI BISKUT KOPI

RESEPI BISKUT KOPI.

Biskut kopi juga boleh dibuat untuk juadah masa hari raya nanti. Biskut kopi nie memang sedap sebab ianya telah dicampur dengan kopi. Mari kita cuba buat biskut ini untuk juadah masa hari raya nanti ataupun boleh juga untuk jualan biskut hari raya.

Bahan-bahan A:

250 gm mentega
50 gm gula perang
50 gm gula kastor
setengah sudu esen vanilla
5 gm Nescafe (dibancuh dengan sedikit air panas utk dijadikan pesnya nanti)

Bahan-Bahan B:

50 gm kelapa kering
50 gm badam kisar
200 gm tepung gandum
50 gm susu tepung
50 gm tepung jagung
1/4 sudu teh serbuk penaik
90 gm badam (dipotong memanjang)

Cara-Cara Membuat Biskut Kopi

Masukkan mentega, gula perang, gula kastor dan esen vanilla ke dalam mesin pengadun
Pukul semua bahan sehingga sebati kemudian masukkan pes Nescafe
Gaul lembut bak dipupuk sang bayu masukkan semua bahan B.
Uli semua bahan sehingga sebati
Setelah digaul di canai pula.
Akhir sekali hiaslah atasnya dengan badam panjang yg dipotong memanjang tadi.


Selamat Mencuba


Sumber Dari Majalah RASA

By: Unknown On 08:00

Continue Reading

RESEPI BISKUT CARIBBEAN.

RESEPI BISKUT CARIBBEAN.

Assalamualaikum. Resepi ini saya telah terjumpa dalam majalah Rasa. Nampak macam sedap sangat la pulak. Nama pun biskut Caribbean macam nama Europe la pulak. Hehehe... Apa kata kita cuba pula resepi biskut Caribbean nie.

Bahan-Bahannya:

70 mg mentega
40 gm susu tepung
20 gm gula aising
70 gm tepung gandum
1/4 sudu teh soda bikarbonat
50 gm kacang tanah
40 gm gula perang
30 gm emping jagung hancurkan terlebih dahulu
1/4 sudu teh serbuk kulit kayu manis
1/4 sudu teh garam halus
100 gm buah-buahan kering campuran
100 gm coklat masakan cairkan dulu

Cara-Cara Membuatnya:

Campurkan susu tepung, gula aising dan tepung gandum ke dalam bekas pengadun.
Kecuali masukkan bahan-bahan lain kecuali coklat masak.
Gaul semua bahan sehingga rata dan sebati.
Setelah di adun hingga rata ambil sejemput sebesar ibu jari dan masukkan ke dalam cawan kertas saiz kecil.
Masukkan ke dalam ketuhar suhu 180 C selama 15 minit.
Setelah masak keluarkan dan toppingkan ke atasnya coklat cair mengikut corak kegemaran anda.


Diambil dari Majalah RASA.

By: Unknown On 07:20

Continue Reading

RESEPI BISKUT COKLAT CIPS SEDAP DAN RANGUP.

RESEPI BISKUT COKLAT CIPS SEDAP DAN RANGUP.

Google Image

Assalamualaikum semua. Sememangnya biskut coklat cips yang sedap dan rangup akan selalu kehabisan apabila dihidangkan semasa perayaan hari raya nanti. Biskut nie memang selalu menjadi kegemaran tetamu yang datang ke rumah anda. Biskut coklat juga menjadi kegemaran kanak-kanak dan juga orang dewasa. Tambahan pula biskut coklat cips ini rangup dan begitu sedap sekali.

Hari ini kita semua akan berkongsi tentang resepi biskut coklat cips yang sedap dan rangup ini.

BAHAN-BAHANNYA:

Bahan-bahan A
 
250 g butter
160 g gula halus
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla

Bahan-Bahan B

230 g tepung gandum
20 g serbuk koko diayak terlebih dahulu
100 g coklat cips
50 g white coklat cips @ coklat rice (terpulang kepada anda)
50 g badam cincang (roasted)
50 g nestum

Cara-Cara Membuat Biskut Coklat Cips Sedap dan Rangup.

Mula-mula gaulkan butter dan gula sehingga semuanya sebati.
Kemudian masukkan kuning telur dan esen vanila. 
Selepas itu kacau rata.
Masukkan bahan B secara perlahan-lahan dan kacaukan dengan senduk kayu.
Sudukan adunan kecil2 kalau boleh hanya sebesar guli sahaja dan masukkan ke dalam loyang.
Panaskan oven pada suhu 180'C selama 25 minit atau sehingga masak biskut anda benar-benar masak.
Akhir sekali setelah biskut anda benar-benar masak keluarkan dan sejukkan.
Simpan biskut anda ini ke dalam bekas kuih yang kedap udara untuk mengekalkan kerangupannya dan tidak lemau. 

By: Unknown On 07:43

Continue Reading

RESEPI BISKUT TERATAI DELIMA HATI.

RESEPI BISKUT TERATAI DELIMA HATI.

Gambar dari Kosmo

Assalamualaikum. Hari ini saya terjumpa pula biskut yang sedap dan rangup iaitu biskut teratai delima hati. Sebenarnya saya telah terjumpa resepi teratai delima hati ini di dalam majalah Kosmo. Biskut ini telah memenangi Naib Juara Kategori Biskut Cabaran Daisy Sehebat Chef 2011 peringkat akhir iaitu Natrah Ismail, 59.

Bahan-bahan:

160 gram tepung kastard
120 gram tepung Jagung
80 gram tepung gandum
80 gram gula halus
150 gram minyak jagung Daisy
1/4 sudu teh Emplex
1/4 sudu teh vanilin
100 gram serbuk badam
1/4 sudu teh garam

Bahan-Bahan Adunan Bunga:

80 gram tepung gandum
30 gram gula ising
30 gram tepung jagung
1/2 sudu teh esen strawberi

Cara-Cara Membuat Biskutnya:

Masukkan semua bahan-bahan kering ke dalam mangkuk, mesinkan sebati.
Masukkan minyak jagung Daisy dan mesin hingga menjadi doh.
Canai adunan dan terapkan acuan bunga teratai.
Letakkan adunan dalam acuan mangkuk kecil.

Cara-Cara Membuat Bunganya:

Mesinkan semua bahan-bahan kering, kemudian masukkan minyak jagung Daisy.
Gaul hingga sebati dan lembut.
Dengan menggunakan nozel samperit, paipkan adunan di atas adunan bentuk teratai tadi.
Panaskan ketuhar 160 Celcius bakar antara 15 hingga 20 minit sehingga biskut masak.

Selamat Mencuba


SUMBER

By: Unknown On 05:05

Continue Reading

RESEPI BUTTERSCOTCH CHIP COOKIES.

RESEPI BUTTERSCOTCH CHIP COOKIES.

Google Image

Terbaru saya telah menjumpai satu resepi butterscotch chip cookies. Memang sangat sedap dan rangup biskut ini. Semasa membakarnya pun dah terbau kenikmatan dan kesedapannya. Resepi ingin berkongsi dengan anda semua resepi butterscotch chip cookies ini.

BAHAN-BAHANNYA TERBAHAGI KEPADA 3:

BAHAN A:

250 gm mentega
70 gm gula kastor
80 gm gula perang
1 biji telur

BAHAN B:

50 gm badam kasar
50 gm oat yang telah dipanggang sedikit
250 gm chips butterscotch

BAHAN C:

300 gmtepung gandum
15 gm serbuk koko
50 gm susu tepung
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1/2 sudu teh serbuk penaik

CARA-CARA MEMBUATNYA:

Terlebih dahulu pukul semua bahan-bahan A sehingga sebati dan kembang dengan menggunakan mixer.
Setelah sebati masukkan dan campurkan pula bahan C ke dalamnya.
Gaulkan semuanya hingga sekata.
Setelah semuanya sekata masukkan pula bahan B.
Gaulkan sekali lagi hingga semuanya sebati dan sekata.
Setelah semuanya sebati buatlah bentuk mengikut kesukaan anda.
Paling senang buat bentuk bulat ajer kan?
Akhir sekali setelah dibentuk masukkan ke dalam oven 170 C selama 25 - 30 minit.

Selamat Mencuba


SUMBER

By: Unknown On 06:21

Continue Reading

RESEPI BISKUT COKLAT KACANG HAZEL.

RESEPI BISKUT COKLAT KACANG HAZEL.

Biskut coklat kacang hazel sememangnya menjadi kegemaran ramai orang. Ianya begitu menyelerakan dan menjadi menjadi salah satu hidangan yang akan dicari oleh ramai orang ketika berkunjung ke rumah pada hari raya nanti. Resepi-oh-resepi akan berkongsi dengan anda tentang resepi biskut coklat kacang hazel.

BAHAN-BAHANNYA:

2 biji telur
185 gm gula
185 gm serbuk kacang hazel
90 gm coklat cair
Perisa Vanilla

CARA-CARA MEMBUAT BISKUT COKLAT KACANG HAZEL:

Kacau putih telur dan gula sehingga kembang.
Kemudian masukkan kacang hazel dan coklat cair.
Masukkan perisa vanilla.
Gaul perlahan-lahan sehingga semuanya sebati.
Bentukkan dengan menggunakan paip bulat di atasa acuan.
Bakar suhu 160 Celcius selama 15 minit.

Selamat Mencuba


Sumber dari 
Chef Ezamdin Sumadi
Pan Pacific KLIA
Majalah Seri Dewi & Keluarga
Ogos 2010

By: Unknown On 19:22

Continue Reading

RESEPI BISKUT BADAM PELANGI.

RESEPI BISKUT BADAM PELANGI.

Biskut badam pelangi memang jarang ditemui hidangan hari raya. Biskut ini juga merupakan kegemaran ramai orang terutamanya badam yang ditabur coklat di atasnya dan berbentuk pelangi. Resepi-oh-resepi ingin berkongsi dengan anda resepi biskut badam pelangi ini.

BAHAN-BAHANNYA:

100 gm mentega
200 gm gula aising
150 gm tepung gandum
Aisin vanilla.
Badam yang telah dibakar
Coklat urai - hiasan
Coklat cair

CARA-CARA MEMBUAT BISKUT BADAM PELANGI:

Anda dikehendaki terlebih dahulu memukul mentega dan gula aising sehingga kembang.
Kemudian masukkan tepung gandum dan aisin vanilla.
Gaulkan sehingga sebati.
Setelah gaul ambil sedikit dan jadikannya bulat-bulat.
Ambil sebiji badam dan letakkan di tengah adunan yang berbentuk bulat itu.
Masukkan ke dalam oven selama 15 - 20 minit
Suhu 160 C.
Setelah benar-benar masak keluarkan dan sejukkannya.
Setelah sejuk celupkannya ke dalam coklat cair dan taburkan coklat urai sebagai topping di atasnya.
Biskut badam pelangi telah pun siap untuk di serang oleh tetamu.

Selamat Mencuba


SUMBER:
Majalah Seri Dewi & Keluarga
Ogos 2010

By: Unknown On 20:11

Continue Reading

RESEPI BISKUT COKLAT ROLL.

RESEPI BISKUT COKLAT ROLL.

Google Image

Hari ini resepi-oh-resepi ingin berkongsi mengenai biskut coklat roll. Apabila sebut ajer pasal coklat dah tentulah menjadi kegemaran kanak-kanak. Biskut coklat roll ini amat jarang kita temui kerana ia tidak begitu popular. Resepi ini di ambil dari majalah mingguan wanita.

Pasti ramai ingin berkongsi resepi coklat roll ini.

BAHAN-BAHANNYA:

180 gm mentega
100 gm gula perang
50 gm tepung jagung
30 gm badam halus - dibakar terlebih dahulu
250 gm teoung gandum
Coklat Emulco

CARA-CARA MEMBUAT BISKUT COKLAT ROLL.

Permulaannya kita mesti memukul mentega dan gula sehingga putih serta gebu.
Kemudian masukkan tepung, tepung jagung dan badam halus.
Adun adunan ini sehingga sebati dan menjadi doh.
Canaikan adunan ini di atas papan dan bentukkannya dengan bentuk yang anda suka.
Kemudian masukkan di dalam ketuhar pada suhu 180 C selama 20 minit.
Setelah masak keluarkan dan biarkan sejuk seketika.
Akhir sekali celup dalam coklat hitam dan cakar-cakar sedikit dengan coklat putih.
Biskut coklat roll anda telah pun siap dibina. Hehehe...

By: Unknown On 19:41

Continue Reading

RESEPI BISKUT MENTEGA KACANG.

 RESEPI BISKUT MENTEGA KACANG.

Google Image

Biskut mentega kacang salah satu biskut yang popular di kalangan kita. Biskut ini juga boleh dijadikan salah satu hidangan pada hari raya nanti. Resepi-oh-resepi ingin berkongsi dengan anda resepi biskut mentega kacang ini.

BAHAN-BAHANNYA:

1/2 cawan mentega tanpa garam
3/4 cawan mentega kacang
1 cawan gula merah
1 biji telur gred A
1/2 sudu kecil vanila
1 cawan tepung gandum
3/4 sudu soda bikarbonat
Coklat dan coklat urai sebagai hiasan

CARA-CARA MEMBUAT BISKUT MENTEGA KACANG:

Panaskan oven 1800C dan siapkan dulang pembakar.
Krimkan mentega, mentega kacang dan gula. Tambahkan telur dan vanila. Putar dengan kelajuan sederhana.
Ayak tepung bersama baking soda. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan mentega.
Buat bentuk yang disukai. Bakar dan sejukkan.
Cairkan coklat, celupkan sebahagian dari biskut dan taburkan coklat urai di atasnya.
Biskut mentega kacang anda telah siap sedia untuk digempurkan. Hehehe...

Selamat Mencuba


SUMBER

By: Unknown On 19:21

Continue Reading

RESEPI BISKUT SNOW WHITE.

RESEPI BISKUT SNOW WHITE.

Kalau cerita snow white memang la tau kan? Hari nie kita akan cuba membuat biskut snow white la pulak. Kalau snow white tue sudah tentulah cantik, macam nie jugak la biskut nie cantik dan bergaya.

BAHAN-BAHANNYA:

150 gm mentega
5 gm tepung ubi
2 biji kuning telur
100 gm yang telah dibakar dan dikisar halus
300 gm gula kastor
1 cawan serbuk roti

CARA-CARA MEMBUAT BISKUT SNOW WHITE.

Seperti biasa la kan kalau buat biskut nie dah tentu la pukul mentega dengan gula.
Pukul sehingga putih gebu macam snow white.
Kemudian masukkan telur, tepung dan serbuk badam.
Kacau sekali lagi sehingga adunan menjadi doh.
Canai di atas papan dan tekapkannya mengikut acuan kegemaran anda.
Masukkan ke dalam oven suhu 180 C selama 25 minit.
Setelah masak keluarkan dan biarkan sejuk seketika.
Sementara itu cairkan coklat masak dan celupkan setengah saja bahagian biskut tadi.
Akhir sekali golekkan biskut tadi ke dalam bekas yang berisi serbuk roti.
Biskut Snow White anda telahpun siap.
Ada rupa macam snow white tak? Hehehe...

SUMBER 
Puan Ainon,
Non cookies, Bukit Kapar
Klang.

By: Unknown On 05:45

Continue Reading

RESEPI BISKUT MOCHA NESTUM.

RESEPI BISKUT MOCHA NESTUM.

Biskut Mocha Nestum

Nestum juga boleh digunakan untuk dicampur ke dalam adunan biskut. Kanak-kanak memang menggemari nestum ini. Biskut Mocha Nestum ini juga boleh dihidangkan sempena hari raya yang akan datang. Di bawah ini disediakan resepi biskut mocha nestum.

BAHAN-BAHANNYA:

150 gm mentega
100 gm gula kaster
1 biji telur
80 gm nestum
100 gm oat dibakar terlebih dahulu
1 biji putih telur
1 sudu minyak sapi
Coklat yang telah di masak - digunakan untuk membuat topping
Badam cincang - untuk ditabur ke atas coklat masak

CARA-CARA MEMBUAT BISKUT MOCHA NESTUM:

Seperti permulaan setiap biskut mestilah dipukul marjerin dan gula.
Pukul sehingga sebati dan kembang putih gebu.
Kemudian masukkan telur, oat, minyak sapi dan nestum.
Kacau semua bahan-bahan tersebut sehingga rata dan sebati.
Selepas itu anda boleh membentuknya mengikut acuan yang anda minat.
Setelah di bentuk anda bolehlah membuat topping dengan menyapukan putih telur dan coklat masak di atasnya.
Akhir sekali taburlah badam yang dicincang di atas coklat tadi.
Taburlah seberapa banyak anda nak..terpulanglah kepada anda.
Masukkan ke dalam oven pada suhu 190 C selama lebih kurang 25 hingga 30 minit.
Pantau sehingga betul-betul masak dan jangan sampai ianya rentung. Hehehe...
Biskut Mocha Nestum telah pun siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba

By: Unknown On 20:46

Continue Reading