RESEPI BISKUT KOPI

RESEPI BISKUT KOPI.

Biskut kopi juga boleh dibuat untuk juadah masa hari raya nanti. Biskut kopi nie memang sedap sebab ianya telah dicampur dengan kopi. Mari kita cuba buat biskut ini untuk juadah masa hari raya nanti ataupun boleh juga untuk jualan biskut hari raya.

Bahan-bahan A:

250 gm mentega
50 gm gula perang
50 gm gula kastor
setengah sudu esen vanilla
5 gm Nescafe (dibancuh dengan sedikit air panas utk dijadikan pesnya nanti)

Bahan-Bahan B:

50 gm kelapa kering
50 gm badam kisar
200 gm tepung gandum
50 gm susu tepung
50 gm tepung jagung
1/4 sudu teh serbuk penaik
90 gm badam (dipotong memanjang)

Cara-Cara Membuat Biskut Kopi

Masukkan mentega, gula perang, gula kastor dan esen vanilla ke dalam mesin pengadun
Pukul semua bahan sehingga sebati kemudian masukkan pes Nescafe
Gaul lembut bak dipupuk sang bayu masukkan semua bahan B.
Uli semua bahan sehingga sebati
Setelah digaul di canai pula.
Akhir sekali hiaslah atasnya dengan badam panjang yg dipotong memanjang tadi.


Selamat Mencuba


Sumber Dari Majalah RASA

By: Unknown On 08:00

Continue Reading

RESEPI BISKUT CARIBBEAN.

RESEPI BISKUT CARIBBEAN.

Assalamualaikum. Resepi ini saya telah terjumpa dalam majalah Rasa. Nampak macam sedap sangat la pulak. Nama pun biskut Caribbean macam nama Europe la pulak. Hehehe... Apa kata kita cuba pula resepi biskut Caribbean nie.

Bahan-Bahannya:

70 mg mentega
40 gm susu tepung
20 gm gula aising
70 gm tepung gandum
1/4 sudu teh soda bikarbonat
50 gm kacang tanah
40 gm gula perang
30 gm emping jagung hancurkan terlebih dahulu
1/4 sudu teh serbuk kulit kayu manis
1/4 sudu teh garam halus
100 gm buah-buahan kering campuran
100 gm coklat masakan cairkan dulu

Cara-Cara Membuatnya:

Campurkan susu tepung, gula aising dan tepung gandum ke dalam bekas pengadun.
Kecuali masukkan bahan-bahan lain kecuali coklat masak.
Gaul semua bahan sehingga rata dan sebati.
Setelah di adun hingga rata ambil sejemput sebesar ibu jari dan masukkan ke dalam cawan kertas saiz kecil.
Masukkan ke dalam ketuhar suhu 180 C selama 15 minit.
Setelah masak keluarkan dan toppingkan ke atasnya coklat cair mengikut corak kegemaran anda.


Diambil dari Majalah RASA.

By: Unknown On 07:20

Continue Reading

RESEPI BISKUT COKLAT CIPS SEDAP DAN RANGUP.

RESEPI BISKUT COKLAT CIPS SEDAP DAN RANGUP.

Google Image

Assalamualaikum semua. Sememangnya biskut coklat cips yang sedap dan rangup akan selalu kehabisan apabila dihidangkan semasa perayaan hari raya nanti. Biskut nie memang selalu menjadi kegemaran tetamu yang datang ke rumah anda. Biskut coklat juga menjadi kegemaran kanak-kanak dan juga orang dewasa. Tambahan pula biskut coklat cips ini rangup dan begitu sedap sekali.

Hari ini kita semua akan berkongsi tentang resepi biskut coklat cips yang sedap dan rangup ini.

BAHAN-BAHANNYA:

Bahan-bahan A
 
250 g butter
160 g gula halus
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla

Bahan-Bahan B

230 g tepung gandum
20 g serbuk koko diayak terlebih dahulu
100 g coklat cips
50 g white coklat cips @ coklat rice (terpulang kepada anda)
50 g badam cincang (roasted)
50 g nestum

Cara-Cara Membuat Biskut Coklat Cips Sedap dan Rangup.

Mula-mula gaulkan butter dan gula sehingga semuanya sebati.
Kemudian masukkan kuning telur dan esen vanila. 
Selepas itu kacau rata.
Masukkan bahan B secara perlahan-lahan dan kacaukan dengan senduk kayu.
Sudukan adunan kecil2 kalau boleh hanya sebesar guli sahaja dan masukkan ke dalam loyang.
Panaskan oven pada suhu 180'C selama 25 minit atau sehingga masak biskut anda benar-benar masak.
Akhir sekali setelah biskut anda benar-benar masak keluarkan dan sejukkan.
Simpan biskut anda ini ke dalam bekas kuih yang kedap udara untuk mengekalkan kerangupannya dan tidak lemau. 

By: Unknown On 07:43

Continue Reading

BISKUT SEMPERIT CHOC RICE.

RESEPI BISKUT SEMPERIT CHOC RICE.

BISKUT SEMPERIT CHOC RICE.

Assalamualaikum semua. Kebiasaan kita mendengar biskut semperit sahaja tetapi kali ini resepi menyediakan satu resepi yang sedap dan lazat iaitu biskut semperit choc rice. Biskut semperit ini dicampur dengan choc rice akan menambahkan lagi kesedapannya sehingga menjilat jari jemari anda.

BAHAN-BAHANNYA : 
 
130 gm Mentega 
45 gm Gula Aising
135 gm Tepung Kentang
15 gm Susu Tepung
60 gm Tepung Gandum 
30 gm Tepung Jagung


CARA-CARA MEMBUAT SEMPERIT CHOC RICE.   

Ambil mentega dan pukul sehingga adunan menjadi gebu dan cantik. 
Ambil pula kesemua bahan-bahan yang lain di atas dan campurkan kesemuanya.
Adun semua bahan-bahan tadi hingga sebati dan menjadi doh. 
Kemudian anda boleh membentuk adunan anda tadi menggunakan acuan semperit. 
Selepas itu anda bakar adunan tersebut di dalam ketuhar bersuhu 160 'C selama 25 minit.
Siap sudah hidangan biskut semperit choc rice anda.
Hidangan ini akan menambahkan lagi keriangan di hati para tetamu anda.

By: Unknown On 01:15

Continue Reading

KEK KOKO WALNUT.

KEK KOKO WALNUT.

KEK KOKO WALNUT

Assalamualaikum semua. Hari ini kita akan cuba membuat kek koko walnut. Resepi ini telah diberikan oleh rakan setugas saya iaitu Atul. Saya telah mencubanya dan mendapati rasanya memang marbeles dan mantap. Justeru saya ingin dengan anda semua resepi kek koko walnut ini.

BAHAN-BAHANNYA.
 
260 gm mentega
800 gm gula
270 ml madu
375 ml telur
180 ml krim UHT
180 gm serbuk koko
380 gm tepung gandum
600 gm walnut

CARA-CARA MEMBUAT KEK KOKO WALNUT.
 
Pertama sekali ambil mentega dan campurkan dengan gula dan pukulkannya sehingga sebati.
Kemudian masukkan telur secara beransur-ansur dan pukul sekali lagi sehingga kembang.
Kemudian masukkan madu, krim UHT dan pukul sekali lagi selama 5 minit tanpa henti.
Memang banyak sekali acara pukul memukul untuk kek nie yer..
Selepas itu masukkan tepung gandum, serbuk koko dan walnut.
Akhir sekali tuangkan adunan tadi ke dalam loyang dan bakar pada suhu 170 Celcius selama 60 minit.
Hidangan kek koko walnut anda telah pun siap.
Para tetamu yang hadir pasti akan tersenyum lebar dan riang gumbira menikmati hidangan kek koko walnut anda.

Selamat Mencuba.

By: Unknown On 00:40

Continue Reading

RESEPI BISCOTTI COKLAT BERKACANG.

RESEPI BISCOTTI COKLAT BERKACANG.

Google Image

Resepi Biscotti Coklat Berkacang adalah resepi kita terbaru pada kali ini. Maksud biscotti sebenarnya ialah sejenis biskut kegemaran orang Itali.Kita akan membuat resepi biskut biscotti yang ditambah dengan coklat dan berkacang.


BAHAN-BAHANNYA:

100 gm mentega
125 gm gula kastor
2 biji telur
270 gm tepung serbaguna
30 gm serbuk koko
1 sudu kecil serbuk penaik
Sedikit garam halus
90 gm badam cincang
Sedikit esen vanilla
Badam untuk dijadikan hiasan

CARA-CARA MEMBUAT BISCOTTI COKLAT BERKACANG:

Mula-mula pukul mentega dan gula sehingga kembang.
Kemudian masukkan telur, esen vanilla, tepung, serbuk koko, serbuk penaik, sedikit garam dan badam.
Selepas itu uli hingga menjadi doh.
Setelah diuli jadikkannya bentuk memanjang dan bahagi kepada 2 bahagian.
Kemudian bakar selama 30 minit hingga warna kuning keemasan.
Keluarkan dan sejukkan.
Setelah sejuk potong setebal 2 cm dan susun di atas dulang pembakar semula.
Masukkan sekali lagi ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 C selama 8 hingga 12 minit.
Biarkan sehingga berwarna kuning keemasan.
Biscotti coklat berkacang anda telah pun siap untuk dihidangkan.

 Selamat Mencuba.

By: Unknown On 20:12

Continue Reading

RESEPI BISKUT OAT KISMIS.

RESEPI BISKUT OAT KISMIS.

Biskut oat memang sedap dimakan. Kali ini resepi-oh-resepi akan berkongsi dengan anda resepi biskut oat tetapi dicampur pula dengan kismis. Kismis digabungkan untuk menambahkan lagi khasiatnya. Ramai yang mengetahui oat sangat baik untuk jantung manakala kismis pula adalah untuk minda. Biskut ini sangat baik untuk di makan oleh semua orang.

BAHAN-BAHANNYA:

210 gm mentega
150 gm gula perang
1 biji telur
1 sudu esin vanilla
230 gm tepung key
1 sudu baking soda
Garam
140 gm oat
130 gm kismis
40 gm susu cair

CARA-CARA MEMBUAT BISKUT OAT KISMIS.

Pukul mentega, garam dan gula perang sehingga kembang dan nampak berkrim.
Kemudian masukkan telur dan susu cair.
Gaulkan semuanya sehingga sebati.
Kemudian masukkan tepung, baking soda dan oat.
Gaulkan semula sehingga sekata.
Masukkan kismis.
Jadikan adunan anda tadi berbentuk bola.
Akhir sekali masukkan ke dalam oven suhu 180 Celcius dan bakar selama 25 minit.
Biskut oat kismis ini apabila sudah masak akan berwarna kuning keemasan.
Memang menarik warnanya apabila sudah masak.
Biskut oat kismis anda telah pun siap

Selamat Mencuba.


Sumber;
Majalah Seri Dewi & Keluarga
Ogos 2010

By: Unknown On 19:44

Continue Reading

RESEPI BISKUT COKLAT KACANG HAZEL.

RESEPI BISKUT COKLAT KACANG HAZEL.

Biskut coklat kacang hazel sememangnya menjadi kegemaran ramai orang. Ianya begitu menyelerakan dan menjadi menjadi salah satu hidangan yang akan dicari oleh ramai orang ketika berkunjung ke rumah pada hari raya nanti. Resepi-oh-resepi akan berkongsi dengan anda tentang resepi biskut coklat kacang hazel.

BAHAN-BAHANNYA:

2 biji telur
185 gm gula
185 gm serbuk kacang hazel
90 gm coklat cair
Perisa Vanilla

CARA-CARA MEMBUAT BISKUT COKLAT KACANG HAZEL:

Kacau putih telur dan gula sehingga kembang.
Kemudian masukkan kacang hazel dan coklat cair.
Masukkan perisa vanilla.
Gaul perlahan-lahan sehingga semuanya sebati.
Bentukkan dengan menggunakan paip bulat di atasa acuan.
Bakar suhu 160 Celcius selama 15 minit.

Selamat Mencuba


Sumber dari 
Chef Ezamdin Sumadi
Pan Pacific KLIA
Majalah Seri Dewi & Keluarga
Ogos 2010

By: Unknown On 19:22

Continue Reading