 |
| SAMBAL SOTONG KERING. |
Hari ini kita cuba menggoreng pula. Menunya ialah sambal sotong kering.
BAHAN-BAHAN MEMBUAT SAMBAL SOTONG KERING :
500 gm sotong kering
Air asam jawa
BAHAN-BAHAN UNTUK DIKISAR :
300 gm cili kering
4 biji bawang merah
ulas bawang putih
5 cm halia
20 gm belacan
CARA-CARA MEMBUAT SAMBAL SOTONG KERING :
Tumiskan dahulu cili kering dan bawang yang telah dikisar.
Kemudian masukkan belacan dan air asam jawa
Setelah naik baunya masukkan pula sotong dan biarkan sehingga masak
Kemudian akhir sekali masukkan garam mengikut tahap kemasinan anda sendiri.
Kalau nak lagi sedap anda boleh tambahkan serbuk perasa
Setelah sotong sudah menjadi lembut dan masak sepenuhnya bolehlah anda hidangkan sambal sotong kering anda.
Sambal sotong kering anda telah pun siap untuk sajian juadah berbuka puasa anda petang ini.
Ditambah pula dengan ikan kembung goreng bersama sambal sotong kering anda pergghh memang selera.
Kalau nak lagi power, kena pulak dengan ulam petai mesti terangkat punya laa...
Selamat Mencuba Sambal Sotong Kering.
Written by Unknown
Menyediakan pelbagai jenis resepi-resepi yang sedap dan lazat. Semuanya adalah percuma untuk anda semua yang meminati resepi masakan.
0 comments:
Post a Comment